5月份課程 May Schedule                                                                                 

 

編號.主題.日期.時間

  
  

TP0504

和風栗子山

Mont Blanc

  • 4/5/2016(Wed) 2:00-4:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走6件成品連包裝

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NP0504

泡芙朱古力戚風

Chocolate chiffon with cream puff

  • 4/5/2016(Wed)7:00-9:30pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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TP0506

荔枝士多啤梨慕絲

Lychee Strawberry mousse

  • 6/5/2016(Fri) 2:00-4:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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LP0507

雙層楊枝甘露慕絲

Two-tier Mango Mousse Cake with Pomelo and Sago

  • 7/5/2016(Sat) 10:30am-1:00pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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TP0511

黑加侖子雲喱嗱慕絲凍餅

Cassis Vanilla

  • 11/5/2016(Wed) 2:00-4:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1個直徑17cm蛋糕連包裝

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NP0511

法式特濃朱古力軟心蛋糕

Dark Chocolate Truffle Gateau

  • 11/5/2016(Wed)7:00-9:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1條17cm x 9cm蛋糕連包裝

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LP0513

雙層開心果士多啤梨慕絲

Two-tier Charlotte Aux Fraises

  • 13/5/2016(Fri) 11:00am-1:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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TP0518

法式玫瑰白桃慕絲

Classic French Peach Mousse Cake

  • 18/5/2016(Wed) 2:00-4:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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NP0518

法式玫瑰慕絲

Classic French Rose mousse

  • 18/5/2016(Wed)7:00-9:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1個15X15cm蛋糕連包裝

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TP0520

法式小曲奇

Petits Fours Secs

  • 20/5/2016(Fri) 2:00-5:00pm
  • $540(會員) /$570(非會員)
  • 可取走約40件成品連包裝

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LP0525

無蛋蛋糕:朱古力忌廉芝士甘筍蛋糕

Chocolate Carrot cake

  • 25/5/2016(Wed) 11:00am-1:00pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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TP0525

紅桑子泡芙手指+朱古力泡芙手指

Raspberry Éclair+ Chocolate Eclair

  • 25/5/2016(Wed) 2:30-5:00pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走8件成品連包裝

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NP0525

意式玫瑰紅桑子馬卡龍

Macaron rose framboise

  • 25/5/2016(Wed)7:00-9:30pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走66厘米直徑成品連包裝

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TP0527

大黃焦糖脆脆布甸撻

Cream Buree Tart with
  Rhubarb

  • 27/5/2016(Fri) 2:00-4:30pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走1個直徑17cm蛋糕連包裝

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LP0528

85%黑森林

85%Black Forest

  • 28/5/2016(Sat) 10:30am-1:00pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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TP0531

宇治抺茶紅豆瑞士卷+北海道牛乳綠茶凍

GreenTea Swiss Roll with Red Bean+GreenTea Milk Pudding

  • 31/5/2016(Tue) 2:00-4:30pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走120cm蛋糕卷連包裝

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TP0601

醉酒櫻桃半圓雪糕蛋糕

Dome-shaped Parfait cake with Liquored Cherries

  • 1/6/2016(Wed) 2:00-4:30pm
  • $400(會員) /$430(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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NP0601

檸檬三色戚風

Lemon Chiffon Cake

  • 1/6/2016(Wed)7:00-9:30pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走1個直徑15cm蛋糕連包裝

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NP0603

迷你榛子紅桑子慕絲

Petit Hazelnut raspberry mousse gateaux

  • 3/6/2016(Fri) 7:00-9:30pm
  • $380(會員) /$410(非會員)
  • 可取走5件成品連包裝

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馬卡龍證書課程(第十一期)

Basic Macaron Certificate Course

  • 8/6,15/6,22/6,29/6/2016(Wed)7-10pm
  • 4
  • $2,300(會員),25/5前報名優惠價$2,000
  • 課程內容